Гастрономические мероприятия осени

Фото: Lee Jiyong
Фото: Lee Jiyong

1-15 октября 2023 года, Российский ресторанный фестиваль


C 1 по 15 октября 2023 года пройдет восьмой ресторанный фестиваль, в котором примут участие более 800 ресторанов из 48 российских городов.
Рестораны-участники фестиваля предложат гостям дегустационные сеты из 3-5 популярных или новых блюд по фиксированной цене.
В параллельной программе ресторанного фестиваля зайявлены: фестиваль кино о еде в сети кинотеатров «Каро», ужины с лучшим шефами и экскурсии на фабрики производителей кофе и выпечки.
Подробная программа — на сайте фестиваля.

5 октября 2023 г., КУБОК ПИЦЦАЙОЛО 2023

На площадке ТЕРРИТОРИЯ ПИЦЦЫ выставки ПИР Экспо будут соревноваться лучшие пиццайоло в следующих номинациях:

  • Классическая пицца Маргарита
  • Римская пицца
  • Авторская пицца

«ПИР Экспо» — крупнейшее в России профессиональное мероприятие для специалистов индустрии HoReCa. Ежегодно выставка собирает на одной площадке ведущих производителей и поставщиков продукции, решений и услуг для предприятий индустрии гостеприимства, а также рестораторов и отельеров России и стран СНГ. Выставка пройдет с 3 по 6 октября 2023 года.

Где: Торгово-выставочный комплекс «Крокус Экспо», Павильон № 3
Подробная программа — на сайте выставки.

17-19 октября 2023 года, CHEFS’ CHALLENGE на MEGUSTO

Chefs` Challenge — уникальное гастрономическое шоу с шеф-поварами ресторанов, отмеченными звездами гида «Мишлен», пройдет в рамках гастрономического фестиваля MEGUSTO. Основная программа фестиваля — деловая программа с уклоном на особенности рынка в турбулентное время, включающая более 100 воркшопов, подготовленных экспертами по основным направлениям ресторанного бизнеса.

Где: Design District DAA, Красногвардейская пл. 3Е, Санкт-Петербург.
Подробная программа — на сайте фестиваля.

Читайте также

«ШУМная конференция» в Калининграде

21 и 22 мая 2025 года в Калининграде прошла «ШУМная конференция», организованная молодежным образовательным центром «ШУМ» при поддержке правительства региона и Росмолодёжи.

Зачем продюсеру телевизор. Студенты Вышки исследовали РЕН ТВ

Как устроен телеканал изнутри? Какое освещение нужно для красивого кадра? Повлияет ли развитие искусственного интеллекта на телевидение? Как осуществляется телевещание для разных часовых поясов? Ответы на эти и многие другие вопросы получили студенты факультета креативных индустрий НИУ ВШЭ, посетив офисы телекомпании РЕН ТВ и Пятого канала. 

Креативные индустрии занимают огромный сектор современной экономики, поэтому профессионалы, способные создавать и управлять эффективными проектами и обладающие творческим потенциалом для наполнения их оригинальным содержанием, становятся самым востребованным ресурсом. Программа бакалавиата НИУ ВШЭ «Управление к креативных индустриях» спроектирована как ответ на запрос рынка, нуждающегося в специалистах, эффективно сочетающих креативное мышление, авторские, управленческие, проектные компетенции и бизнес-подход.

Как поступить